После обучения стоматологии в университетах городов Мюнстер, Франкфурт и Дюссельдорф, доктор Шпитцер сдал государственный экзамен и защитил докторскую диссертацию в 1980 г. в г. Мюнстер.
Помимо обучения и работы в немецких клиниках, доктор Шпитцер получил бесценный опыт также и зарубежом:
Обучение и преподавание в Университете Южной Калифорнии, Лос Анджелес, США с получением степени: доктор стоматологической хирургии
Руководитель клиники стоматологии частного госпиталя в Кувейте, стоматолог королевской семьи
Аспирантура и преподавание в области пародонтология/имплантология в Университете Южной Калифорнии, Лос Анджелес, США
С 1997 года доктор Шпитцер открыл собственный стоматологический праксис в г. Дюссельдорф
